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-10℃寒中キャンプして来ました。

焚き火仲間と某所にて軍幕野営
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今回のテントはポーランド軍のポンチョテント2枚連結仕様とタープとして東ドイツ軍のポンチョを1枚使用してみました。
ともに素材がコットンなので焚火が爆ぜても穴が空き難く焚火マニア的には、安心して焚火ができる最高の素材です。
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焚き火なので、家で仕込んできた豚バラを吊るし焼します。
甘辛タレに1日以上つけた、塊肉がゆっくりと確実に火が通って行きます。
半日もすれば脂と水分が徐々に落ちて小さくなり旨さが凝縮するわけです。
燻されるのでスモーキーさも出て良いですね。

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祝完成!
-8℃の世界で焼豚チャーシューを頂きましたが、

激うまです!(゚∀゚)ウッーウッーウマウマ

ただ、急いで食べないと

凍ります(爆)



基本的に薪ストーブ無しのサバイバルキャンプの場合
作る料理は



になります。

1日目 豚バラと白菜のミルフィーユ鍋 ⇒ 2日目 ダシたっぷりの残り汁をリメイクしてチゲ鍋  ⇒〆のうどん

が、私の定番です。

とりあえず、食材を切って用意しているうちに凍り始めますのでw  鍋に火をかけながら食材を放りこんで作る鍋が最適なのです。

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食後は、焚き火をしながらシングルモルトと葉巻を楽しみます。
ツマミは炙りベーコンと満天の星空

最高のひと時です。(寒いけど・・・)



2泊3日とも快晴(ときより雪がどこからか流れて来ましたが)で最高のキャンプ日より
ただ夜間も快晴なので、放射冷却が進み非常に寒かったです。
その代わり満天の星空を堪能できました(^_^)
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日中の気温は常に氷点下w 16:00から一気に冷え全ての物が徐々に凍りつきます。
ハイボール用炭酸が凍るのはなんとしても避けたいうので、テントの枕元に隠したのですが、朝凍ってたのには笑いましたw

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2日目の昼 生きていました(~_~メ)



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我々以外誰もいないフィールドで極寒キャンプ
厳しい条件のキャンプは萌えるなぁ(*´▽`*)


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tag : キャンプ 極寒 寒中

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