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-3.9℃での冬キャンプ

先週末は白老にて暴風雨キャンプして来ました。
予報より雨も風も大した事なく、(まぁ強めでしたけどw)いたって快適。

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白老牛の特産地だけに、白老牛やガーハンバー用のハンバーグを仕入れ、白老を堪能。
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キャンプ場には薪になる倒木がたくさんあるので、薪には困りません。(思いっきり雨で湿っているけどw)
気温-2℃でも幕内の温度は25℃位をキープしているので、めちゃ快適です。
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この日の朝方は-3.9℃まで冷えたようです。


頂きものの真タコが余っていたので、今回はキャンプタコ焼きしてみましたが、寒い季節には、熱々のたこ焼きがよく合います。
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これは、自家製炙りチャーシュー特製タレに付け込んで焼き上げます


白老キャンプ場は、今月末でクローズ。次は山の中のキャンプ場なので完全に雪中キャンプになりそうです(kiki絵文字^_^)
家の近くに気軽に行けるキャンプ場がたくさんあって、本当に北海道って凄いわ。



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秋キャンプして来ました。

大家仲間と秋キャンして来ました。

9月後半ともなると、気温が低くなるので、焚き火を楽しむには最高の時期
さらに気温が低いので、利用者が少なく人気のキャンプ場もガラガラで快適!

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今回は豚バラを吊るして焼き豚作ってみました♪
魚焼き用の挟み網をタコ糸で吊るしてじっくりと焼きます。
脂が焚火の落ちてでる煙で良い感じに燻されスモーキーですし、脂が落ちるので気持ちヘルシー(^_^;)

作り方は超簡単
前日の夜に自宅に余っている焼肉とタレと日本酒とめんつゆ(量は本当に適当)を使い
ジップロックで漬け込むだけ。

あとは、キャンプ場で焼くだけです。 本当これだけ。
焚き火は遠火の中火でお肉をゆっくり焼くだけです。

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夜になれば バータイム

焚き火いじりながら、焼きあがった焼き豚をつまみモルトを舐める。

自然の中で葉巻をふかしながら不動産話は最高ですね(^_^)/





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春キャンのつもりが雪中キャンプに(;´▽`A``

春キャンのつもりが雪中キャンプに(;´▽`A``

金曜の仕事を終えてから、キャンプに(^_^;) 1泊2日ってあわただしいジャン。
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テントを張り終えたころから、ポツポツと雨が降ってきました。
大した事ないなぁ~と思った瞬間、本降りに・・・・・(T_T)「大体こうなのよね」

それが、みぞれになり、最後は雪! 「もう4月の後半なのにぃ」
朝起きたらうっすら積もっていました。(さすが北海道油断できないなぁ)
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土曜日は終日雨・・・・ 天予報では、午後から曇りなんですけどw
雨で外に出れない悪条件でも子供は色々考えて勝手に遊ぶ方法を見つけるのが凄い。
今日は、「熊を撃つ!」(息子よ死ぬぞ!)と持って来たエアガンで、射的大会。
タープの下からビールの空き缶を狙って遊んでいます。
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夕飯はもちろん。白老町のキャンプ場なので、地産地消とばかりに白老牛をメインの食材に(*´艸`)ウシッシ♪
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前日から仕込んだ豚ヒレや手羽先は焚火での炙り焼き(お子様用)
男子は焚火+塊肉+炙り焼+ナイフで少しづつ、と言うシチュエーションに萌えるのよねぇ~w 子供は楽しんで食べてくれます。
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さらに、今回のキャンプには、友人の焚き火ニスト(変態焚火マニアとも言う)が作ってくれた「火吹き棒」と「火はさみ」を実戦配備。
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銅管製なので火に近づけても安心
(焚火ってエキサイトすると先端を炎に近づけてしまうんですよね)
先端は絞り加工がされているので、空気を入れるべき場所ををピンポイントで狙えるので、すごく炎を操りやすい。
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そして!蝦夷鹿の角をグリップに←この辺がもう変態なのよ。
まぁ私も焚火好き野郎なので、もう「鹿の角萌えぇ~(*´∀`)*」な訳。

火はさみは耐熱マット塗装+グリップは蝦夷鹿角仕様。
炭で葉巻に火をつけるなんて事も、朝飯前♪(普通のトングでもできるけどねw)
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夏キャンに向けて、素敵な焚火アイテムが、また2つ増えました。
Kさん 感謝!!



充電完了!明日から仕事!頑張ろうっと。



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清水町で春キャンプして来ました。本当は冬キャンですが(爆)

春の連休はファミリーキャンプ
ポカポカ陽気で暖かいです。
気温は2度位ですが、北海道の冬のピークに比べたら春ですね♪

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このテントもう4年/130泊張り以上のハードな使い方しているのでですが、前回の大家キャンプセミナーでドアのファスナーが壊れてしまい、今回が最後のお役目となりました。

今までありがとう! このテントでいろんな所に行ったねぇ~
少し悲しいですが、ここまで使い込むキャンパーもいないでしょうから、テント的には本望でしょうw

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テントの中には薪ストーブをインストールしてあるので、外気が氷点下でもテント内はポカポカです。

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子供達は焚き火や雪の中花火やスノーキャンドルを楽しみます。
雪上花火って花火の色鮮やかな光が反射してとっても綺麗なんですよ。
花見=夏 のイメージを覆す綺麗さなので、是非おすすめします。


子供は遊んがメインですが、大人は食事とお酒が目的です。
薪ストーブの暖かさに包まれながらので食事は最高です。

今回十勝方面のキャンプ場ですので、十勝牛を楽しんでみました。
帯広のデパ地下で十勝牛のステーキと十勝牛のしゃぶしゃぶ用お肉を購入しキャンプ場で焼きました。
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良い牛肉って油がくどくなくて本当美味しいですね。


そして本命はこれ!
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十勝スロウフードさんの牛トロフレーク
これが一番食べたかった。

炊き立てのご飯にかけるだけなのですが、激ウマなんです!
初めは「牛トロフレークって、そんなの美味しいの?俺は肉は焼いて食べたいね」と言っていたのですが、これは写真撮るの忘れる位の美味さですw いやーまいった!m(_ _)m


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他にはお友達キャンパーに教えてもらったカマンベールベーコン巻を、ちょいとアレンジ。
とろけるチーズとトマトとバジルソースを加えてみました。

新メニューの亀チーズバケットも大成功♪
格子状に切ったバケットの隙間に、各種チーズを挟み込み、軽くローストするのだけですが、激ウマです。
これも我が家のキャンプ定番メニューになりそうです。

子供にはフライドポテトもね♪ 
キャンプで揚げ物って楽でいいですよね。(油は固めるテンプルで固めて廃棄してます)
外で揚げれば、油の臭いが原因の食欲減退のリスクないので好き。


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子供達も満足したようで、お早い就寝w

私は薪の炎と葉巻とシングルモルトの時間を楽しみます。
いやー 楽しかったよん♪(^^)/


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雪中キャンプで死なないためにキャンプ用の薪を調達♪

札幌に移住して本当に良かったと感じるのはアウトドアフィールドが身近な事

山岡家では毎月1回は必ずキャンプしています。(もちろん冬でも)
今日は友人の建設会社の社長さんから立派な材木(一応廃材ですが立派過ぎます)を沢山頂きました。
ピックアップトラックの荷台にひたすら詰め込みますが、完全に詰め放題♪(^O^)

頂いた材木はキャンプの際の薪にする予定です。「結構薪って高いのよねぇ~」
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自宅に戻ったら、ガレージにてチェーンソーで角材を薪ストーブサイズに切り分けます。
大体長さ40~50cmです。
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木くずが凄いのでブルーシートで養生しておくと掃除が楽ちんなのさっ。


さらに斧で薪割り。
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グレンスフォシュのウッドチョッパーでバンバン角材を割って行きます。
割った方が火付きが良いのと、薪ストーブの投入口から入れやすいので、頂いた薪の80割は割りました。
残りの20%は角材のままです。
その理由は就寝時少しでもゆっくりと長く燃えてほしいから。
太い薪もないとだめなんです。

しかし・・・・薪作りってけっこうシンドイね。
でも、これで雪中キャンプ中に凍死する羽目にならなそうですw
K社長いつもありがとう!!(≧▽≦)

そして、キャンプ用の薪作りをしながら、平行してスモーク作り♪
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作るっていっても1週間前から豚バラを塩漬けして仕込んでおいて燻製するだけ。
スモークウッドに火をつけて放置するだけです♪

スモークエッグ、ベーコン、チーズ、ウィンナー、鶏ササミ、焼売が出来上がりました。
このまま一晩寝かしたら完成ですが・・・・・・・・

我慢できずに・・・・・・

食べちゃいましたw
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シングルモルトとの相性は抜群ですね。
特にアイラモルトが一番合う!


薪ストーブやら、スモークやら北海道の生活は本当に楽しいなぁ(^O^)

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空室対策本の紹介

「遠方・地方・激戦区」でも満室大家になる方法



この本には空室対策や仲介業者さんとの付き合い方、差別化リフォーム、仲介業者に効果的な営業方法など、私が札幌に移住しコツコツと実践・体験し入居促進に効果があった内容を正直に書き記してあります。

・タイトル「遠方・地方・激戦区」でも満室大家になる方法
・著者  山岡清利
・定価  1,680円・発売  ごま書房新社
・ISBN-13: 978-4341085773

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